Thursday, November 30, 2017

Resep membuat Boh Rom - Rom

Resep membuat Boh Rom - Rom  - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Resep membuat Boh Rom - Rom


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Boh Rom - Rom.


Boh Rom - Rom.

Bahan dan bumbu :

* 500 gram tepung ketan putih
* Setengah sendok teh garam
* 100 ml air putih panas
* 80 ml air dingin
* Air secukupnya buat merebus
* 3 lembar daun pandan
* Setengah butir kelapa yang sudah parut
* 100 gram gula merah (bisa juga gula tebu) yang diparut kasar
* 2 lembar daun pandan
* 50 ml air

Cara Membuatnya :

* Campur tepung ketan, garam dan air panas serta aduk sampai rata.
Tuang air dingin sedikit demi sekit, dan aduk hingga adonan terasa kalis.
* Panaskan air bersama dengan daun pandan hingga mendidih.
Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan dan jangan lupa mengisi dengan gula merah yang sudah diparut kasar ditengahnya.
Masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke air yang mendidik, masak hingga mengapung dan matang.
* Jika sudah matang lalu angkat, dan guling-gulingkan diatas parutan kelapa tadi. Selanjunya ada bisa menyantap nya dengan keluarga anda.

Makanan cemilan khas nusantara Boh Rom - Rom siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk  memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Resep Brownish Kukus Coklat

RESEP BROWNIS KUKUS COKLAT - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Resep Brownish Kukus Coklat


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Brownish Kukus Coklat.


Brownish Kukus Coklat.


Bahan-bahan :

* 300 g cokelat masak pekat
* 300 g mentega
* ? sdt garam
* 6 butir telur ayam
* 250 g gula pasir
* 200 ml susu cair

Ayak :
* 200 g tepung terigu
* 1 sdt baking powder
* 75 g cokelat bubuk
* Topping, aduk rata:
* 250 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh
* 125 ml krim kental

Cara membuat :

Panaskan oven hingga suhu 180°C, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven. Sisihkan.
Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan cokelat leleh dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
Tambahkan terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi ukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Ratakan.
Masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar berisi air, panggang dengan cara bain marie selama 30 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
Olesi bahan lapisan pada satu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel, rapikan.
Potong-potong brownies dan sajikan.

Makanan cemilan khas nusantara Brownish Kukus Coklat siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Wednesday, November 29, 2017

Resep Membuat Dadar Gulung isi Untai Gula Putih

Resep Membuat Dadar gulung isi untai gula putih - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Resep Membuat Dadar Gulung isi Untai Gula Putih


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Dadar gulung isi untai gula putih.

Dadar gulung isi untai gula putih

bahan isi :

* 200 gr kelapa muda parut kasar
* 100 gr gula pasir
* 1/4 sdt garam
* 1 lmbar daun pandan
* 250 ml air

Bahan kulit :

* 150 gr tepung terigu
* 1 butir telur
* 400 ml santan dari 1/2 buah kelapa
* 1/2 sdt garam
* 1 tetes pasta pandan
* margarin secukupnya untuk olesan

Langkah :

* Isi : campur semua bahan, masak hingga air meresap, angkat, sisihkan

* Kulit : kocok telur asal campur, masukkan kedalam tepung terigu, tuangi separuh santan tambahkan garam aduk sampai rata. Tuang sisa santan, aduk rata. ( tepungnya diayak dulu agar tdak ada gumpalan" kecil )

* Panaskan wajan dadar, olesi margarin. Tuangkan 1 sendok buat dadar tipis, goyangkan wajan agar adonan menutupi dasar wajan secara merata. Lakukan hingga adonan habis.

* Isi tiap lembar dadar dgn 1 sdm isi, gulung hingga rapi dan  Sajikan.

Makanan cemilan khas nusantara Dadar gulung isi untai gula putih siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Resep Membuat Peyek Udang

Resep Membuat Peyek Udang - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Resep Membuat Peyek Udang


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Peyek Udang.


PEYEK UDANG

Bahanya:

* 250 g udang segar ukuran kecil
* 200 g tepung beras
* 5 sdm tepung sagu
* 1 butir telur
* 1 sdt garam
* 1 sdt penyedap (jika suka)
* 200 ml air dingin (air es)
* minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

* 2 buah kemiri
* 1 sdm ketumbar
* 2 siung bawang putih

Cara Membuatnya:

1.) Campur tepung dgn air, aduk rata. masukan bumbu halus, udang, telur, garam + penyedap. aduk hingga merata.

2.) Panaskan minyak dlm kuali dgn api sedang, tuang adonan sesendok demi sesendok sayur kedalam pinggir minyak dlm kuali hingga penuh / memutar.

3.) Jika sudah kuning lalu balik. goreng hingga kuning kecoklatan.

4.) Angkat & Tiriskan minyaknya. Setelah itu sajikan atau siap dipasarkan.

Makanan cemilan khas nusantara Peyek Udang siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Tuesday, November 28, 2017

Cara Membuat Telur Dadar Gulung

Cara Membuat Telur Dadar Gulung - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara Membuat Telur Dadar Gulung


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas Tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara Telur Dadar Gulung.


TELUR DADAR GULUNG.

Bahan :

- 4 btr Telur
- 1 tangkai daun bawang
- 1 wortel, iris korek api

Haluskan :

- 5 Cabai merah
- 5 Bawang merah
- 1 Bawang putih
Sedikit garam dan penyedap

Cara  Membuat :

- Campur semua bhn, aduk" rata
- Tuang separuh adonan ke wajan teflon ( beri sedikit minyak ) biarkan setengah matang. Gulung salah satu sisi perlahan hingga tersisa separuh lapisan. Tuang kembali sisa lapisan hingga menempel dgn lapisan yg pertama lalu gulung kembali.
Biarkan matang.
Angkat lalu potong.

Makanan khas nusantara TELUR DADAR GULUNG siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Cara Membuat Cumi Asin Tumis Buncis

Cara Membuat Cumi Asin Tumis Buncis - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara Membuat Cumi Asin Tumis Buncis


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara Cumi Asin Tumis Buncis

Cumi Asin Tumis Buncis.

Bahanya :

- 250 g cumi asin. Rendam air panas
- 250 g buncis, iris serong
- 2 buah tomat hijau, belah 8
- 2 lembar daun salam
- Garam dn gula secukupnya

Bumbu iris :

- 5 buah bwg merah iris tipis
- 4 siung bwg putih iris tipis
- 5 buah cabe merah iris tipis
- 5 buah cabe hijau iris tipis

Cara Pengolahan :

- Tumis bumbu iris dan daun salam sampai wangi.

- Masukan cumi, buncis, garam, gula dn air secukupnya. Aduk rata. Masak hingga setengah masak lalu masukan tomat. Aduk2 kemudian angkat.

Makanan khas nusantara Cumi Asin Tumis Buncis siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Makanan Yang Selalu Nganenin Petai Masak Ebi Tauco

Makanan Yang Selalu Nganenin Petai Masak Ebi Tauco - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di seluruh daerah Nusantara . Makanan yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat ,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Makanan Yang Selalu Nganenin Petai Masak Ebi Tauco


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Tradisional Petai Masak Ebi Tauco.

Petai Masak Ebi Tauco.

Bahanya:

- 5 papan petai. Kupas
- 3 sdm ebi. Tumbuk
- 3 sdm tauco
- 2 lembar daun salam
- 2 btg serai geprak
Garam dn gula secukupnya

Bumbu Halus:

- 7 biji cabe merah kriting
- 5 biji bwg merah
- 3 biji bwg putih
- 2 biji tomat

Cara Memasak

- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan jg serai dn daun salam. Aduk2 rata.

- Masukan tauco dan ebi. Masukan jg petai garam dn gula aduk2.

- Masak sebentar lalu angkat.


Makanan khas Tradisional Petai Masak Ebi Tauco  siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya. Sehingga saya membantu anda dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Kuliner Jajanan Enak Pastel Kering Isi Abon

Kuliner Jajanan Enak Pastel Kering Isi Abon - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Kuliner Jajanan Enak Pastel Kering Isi Abon


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Pastel Kering Isi Abon.

Pastel Kering Isi Abon

Bahan :

1. 300 gr Tepung Terigu
2. 100 gr Mentega
3. 1 butir Telur
4. 1/2 sdt Garam
5. 1/2 sdt Soda Kue
6. Air Secukupnya
7. Abon Sapi

Cara membuat :

1. Campurkan Tepung Terigu, Garam, Soda Kue, aduk supaya merata.
2. Tambahkan Mentega dan Air, aduk.
3. Tambahkan Telur dan uleni.
4. Setelah selesai giling adonan dengan ampia.
5. Cetak adonan yang telah digiling dengan tutup botol sirup. Masukkan abon ketengahnya, lalu lipat dan rekatkan tepinya bisa menggunakan garpu atau diplintir.
6. Setelah semua adonan dicetak , panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan.

Makanan cemilan khas nusantara Pastel Kering Isi Abon siap di  hidangkan bagi kelurga anda dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Monday, November 27, 2017

Resep Membuat Gulai Nangka Daging Sapi.

Gulai Nangka Daging Sapi - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Gulai Nangka Daging Sapi.


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan khas Nusantara Gulai Nangka Daging Sapi.

Gulai Nangka Daging Sapi.

Bahanya :
* 500 g nangka muda
* 250 g daging sapi, potong sesui selera
* 500 ml santan
* 2 lembar daun salam
* 3 lembar daun jeruk
* 1 lembar daun kunyit
* 2 cm lengkuas, geprek
* 2 batang serai, memarkan
* garam & gula secukupnya
* 3 sdm minyak untuk menumis bumbu

Bumbu Halus :
* 10 buah cabe merah keriting
* 7 buah bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 2 cm kunyit
* 5 butir kemiri
* 2 sdt ketumbar

Cara Memasaknya:

1.) Rebus nangka muda + daging bergantian hingga empuk.

2.) Tumis bumbu halus di ikuti daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas hingga harum. angkat.

3.) Masukan bumbu tumis kedalam rebusan daging + nangka. aduk rata.

4.) Masukan santan, garam + gula, aduk rata. masak hingga matang & bumbu meresap.

5.) Angkat & Sajikan selagi hangat dgn taburan bawang merah goreng.


Makanan khas nusantara Gulai Nangka Daging Sapi siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Cara Membuat Ceker Pedas

Cara Membuat Ceker Pedasssss - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara Membuat Ceker Pedas


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Ceker Pedasssss.

Ceker Pedasssss

Bahan-bahan :

* 500 gr ceker ayam
* 1 sdm kecap manis
* secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Bumbu halus (ulek kasar) :
* 5 bh bawang merah
* 3 bh bawang putih
*10 bh cabe rawit merah
* 5 bh cabe merah kriting
*1 ruas jahe


Langkah atau cara membuatnya :

Didihkan air, masukkan ceker, rebus sampe empuk, setelah empuk angkat tiriskan
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ceker, aduk aduk kemudian tambahkan air secukupnya
Masukkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap dan airnya set

Makanan khas nusantara Ceker Pedasssss siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Cara Membuat Kuliner Jajanan Nusantara Banana Cotton Cake.

BANANA COTTON CAKE  - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara Membuat Kuliner Jajanan Nusantara Banana Cotton Cake.


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Banana Cotton Cake.


BANANA COTTON CAKE

Bahan 1 :
* 7 butir putih telur
* 125 g gula pasir

Bahan  2 :
* 150 g pisang ambon matang, lumatkan
* 50 g gula pasir
* 1 butir telur
* 7 kuning telur
* 1/4 sdt garam
* 2 tetes essence pisang ambon

Bahan 3 :
* 50 g margarine, lelehkan
* 50 g susu AHT

Bahan 4 :
* 150 g tepung zircon / protein rendah
* 1/4 soda kue

Bahan 5 ( pelapis )
* banana coklat elmer, lelehkan
* dcc / dark cooking chocolate

Cara Membuatnya :

1.) Kocok bahan 1 hingga mengembang kaku. Sisihkan.

2.) Kocok bahan 2 hingga mengembang (jgn terlalu pucat warnanya), matikan mixer. Masukan bahan yang ke 4 , aduk rata. Masukan bahan 3, aduk rata. Masukan bahan A, aduk hingga rata.

3.) Tuang ado an ke cetakan pisang yg telah diolesi dgn margarin, panggang dgn cara Au Bain marie atau waterbath (proses pemanggangan dimana loyang berisi adonan diletakan diatas wadah lain yg berisi air panas) kurang lbh 45 menit. Anagkat, dinginkan.

4.) Siram dgn bahan 5, dinginkan sampai mengeras. Beri bahan yang ke 4 dan 3 (gunakan kuas untuk efek kecoklatan menyerupai pisang asli)


Makanan cemilan khas nusantara Banana Cotton Cake siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara Ayam Bakar Bumbu Bacem
.
Ayam Bakar Bumbu Bacem.

Ahan-bahan/bumbu-bumbu :

1 ekor ayam negri, dipotong 12 bagian
750 ml air kelapa
1/4 sendok teh soda kue
10 siung bawang putih, dihaluskan
2 lembar daun jati
5 lembar daun jambu biji
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
3 sendok makan gula merah
2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Cara membuat ayam bakar bumbu bacem :

Rebus ayam dalam air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, gula, dan garam.
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam matang.
Bakar ayam diatas bara api hingga kecokelatan.

Makanan khas nusantara AYAM BAKAR BUMBU BACEM siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Sunday, November 26, 2017

Tumis Cumi Cabe Hijau Ekstra Pedas

Tumis Cumi Cabe Hijau Ekstra Pedas - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di seluruh dareah Nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Tumis Cumi Cabe Hijau Ekstra Pedas


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Tradisional Tumis Cumi Cabe Hijau.

Tumis Cumi Cabe Hijau.

Bahan-bahan :

* 1/4 kg Cumi Asin / Basah (aku pake yg asin terus di rebus)
* 12 buah cabe rawit merah pedas
* 15 buah cabe Hijau Besar
* 5 siung bawang putih
* 5 siung bawang merah
* 1 buah bawang bombay
* 2 lembar daun salam
* 1 iris jari lengkuas
* 1/2 iris jari jahe
* 1 batang daun bawang
* secukupnya Garam
* secukupnya Sasa
* secukupnya Royco
* secukupnya Gula
* Minyak goreng untuk numis

Langkah atau cara membuatnya :

Potong halus bawang merah, putih, bombay, cabe rawit, hijau, daun bawang
Cumi asin nya sebelum di masak, di masak rebus dulu 3menit biar ga asin,pakai cumi basah juga bisa,lalu angkat cuci di air bersih, lalu di potong kecil kecil
Panaskan minyak, masukan potongan bawang merah, putih dan bombay tumis sampai harum,masukan cabe hijau dan rawit pedas,masukan lengkuas dan jahe yg sudh di geprek dan daun salam, masukan juga daun bawang
Setelah bumbu Harum masukan irisan cumi,masukan garam gula sasa royco sampai rasanya pas, tumis sampai cumi matang, angkat dan hidangkan.

Makanan khas Tradisional Tumis Cumi Cabe Hijau. siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya. Sehingga saya membantu anda dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Cara Membuat Bakpao Pandan

Cara Membuat Bakpao Pandan - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara Membuat Bakpao Pandan


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Bakpao Pandan.

Bakpao Pandan

Bahan :

Tepung terigu 1/2 kg
Gula pasir 1 sdm + garam secukupnya, campur dengan air panas lalu cairkan biarkan dingin
Margarin 1 sdm munjung
fermipan aku pakai merk mauripan 1 sdm
Pasta pandan secukupnya.


Cara Membuat :

Campur terigu margarin, sisihkan.
Larutkan permipan dengan air biasa sampai larut, campur dengan pasta pandan.
Tuang cairan gula dan garam ke tepung, aduk sebentar.
Tuang fermipan cair aduk rata beri air sedikit sampai rata (yang ini adonannya agak lengket ya) setelah rata bagi adonan aku setengah jadi 30 biji.
Lalu bulatkan isi sesuai selera, aku pakai selai coklat dan kacang hijau. Diamkan kurleb setengah jam.
Kukus kurleb 5 menit.
Alasnya pakai daun pisang agar bakpao nya lebih harum. Dan selamat mencicipi atau siap dipasarkan.

Makanan cemilan khas nusantara Bakpao Pandan siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Cara Membuat Kelepon Labu Kuning

KELEPON LABU KUNING - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara Membuat Kelepon Labu Kuning


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara KELEPON LABU KUNING.


KELEPON LABU KUNING

Bahanya :

* 200 g pure labu kuning
* 225 g tepung ketan
* 2 sdm air kapur sirih
* 1/4 sdt garam
* 100 g gula merah, sisir halus
* 1 butir kelapa parut memanjang ( campur dgn 1/2 sdt garam & daun pandan lalu kukus selama 10 menit)
* air untuk merebus kelepon

Cara Membuatnya :

1.) Campur pure labu kuning, tepung ketan, garam & air kapur sirih. aduk rata & uleni hingga bisa dibentuk.

2.) Ambil adonan secukupnya, pipihkan & beri isian gula merah secukupnya lalu tutup & bentuk bulat. lakukan hingga bahan habis.

3.) Didihkan air, masukan kelepon & masak hingga matang / terapung. angkat & tirisksn.

4.) Gulingkan kelepon kedalam parutan kelapa

Makanan khas nusantara Kelepon Kuning siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Thursday, November 23, 2017

Cara membuat masakan kuliner Nusantara Semur Ayam Kentang

Cara membuat masakan  kuliner Nusantara Semur Ayam Kentang - steadyeating.blogspot.co.id


Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara membuat masakan kuliner Nusantara Semur Ayam Kentang


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara Semur Ayam Kentang.


Semur Ayam Kentang.

Bahan :

* 500 gram ayam, potong enam bagian

* 250 gram kentang, kupas, goreng sebentar

* 1 liter air

* 5 sdm kecap manis

* ¼ sdt garam

* ½ sdt merica bubuk

* ½ butir pala, parut halus

* 1 bungkus kaldu ayam bubuk

* Minyak goreng secukupnya

*Bawang goreng untuk taburan


Bumbu Yang dihaluskan :

* 5 siung bawang putih

* 4 butir bawang merah

* 2 cm jahe


Cara Membuat:

- Tumis bumbu halus hingga harum.

- Tuangkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam mulai berubah warna sambil diaduk-aduk hingga rata.

- Tambahkan kentang, tuangkan kecap manis, air, garam, merica, pala dan kaldu ayam. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan kuah mengental. Angkat.

- Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Makanan khas nusantara Semur Jengkol siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Cara Membuat Pudding Mangga

Pudding Mangga - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara Membuat Pudding Mangga


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Pudding Mangga.

Pudding Mangga.

Bahannya :

* susu cair lowfat 600 ml,
* agar2 putih1 bungkus,
* gula sesuai selera,
* 2 buah mangga Arum manis (ambil daging buahnya).

Caranya :

- Blender semua bahan, setelah itu tuang ke panci masak dan masak hingga mendidih, dan  jangan lupa aduk terus.
Matikan api diamkan bentar, setelah itu  taruh pada cetakan. Setelah dingin taruh di kulkas

Makanan cemilan khas nusantara Pudding Mangga siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi. Dan cara membuatnya pun sangat begitu simpel.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Cara Membuat Bakpao Pandan

Cara Membuat Bakpao Pandan

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

 Bakpao Pandan


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Bakpao Pandan.

Bakpao Pandan

Bahan:

* Tepung terigu 1/2 kg
* Gula pasir 1 sdm + garam secukupnya, campur dengan air panas lalu * cairkan biarkan dingin
* Margarin 1 sdm munjung
* fermipan aku pakai merk mauripan 1 sdm
* Pasta pandan secukupnya


Cara Membuat:

Campur terigu margarin, sisihkan.
Larutkan permipan dengan air biasa sampai larut, campur dengan pasta pandan.
Tuang cairan gula dan garam ke tepung, aduk sebentar.
Tuang fermipan cair aduk rata beri air sedikit2 sampai rata (yang ini adonannya agak lengket ya) setelah rata bagi adonan aku setengah jadi 30 biji.
Lalu bulatkan isi sesuai selera, aku pakai selai coklat dan kacang hijau. Diamkan kurleb setengah jam.
Kukus kurleb 5 menit.
Alasnya pakai daun pisang agar bakpao nya lebih harum. Dan selamat mencicipi atau siap dipasarkan.

Makanan cemilan khas nusantara Bakpao Pandan siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Cara Membuat Kuliner Nusantara Mie Nyemek.

Cara Membuat Kuliner Nusantara Mie Nyemek.

Sala satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Kuliner Nusantara Mie Nyemek.


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara Mie Nyemek.

Mie Nyemek

Bahan :

* 40 ml minyak, untuk menumis
* 5 gram bawang merah cincang
* 10 gram bawang putih cincang
* 1 butir telur, kocok sebentar
* 30 gram tomat, potong kecil
* 15 gram iris daun bawang
* 10 ram irisan daun seledri
* 2 buah cabai rawit, iris halus
* 30 gram kol, iris tipis
* 50 gram ayam suwir
* 100 gram mi basah
* 50 ml kaldu mi jogya
* 1/4 sdt penyedap rasa, jika suka
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/4 sdt merica bubuk
* 1/2 kaldu bubuk instan rasa ayam

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan telur, aduk rata.
Tambahkan tomat, iris daun bawang seledri, cabai rawit, kol, ayam suwir, dan mi, aduk. tuang kaldu, bubuhi penyedap, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan
Taburi bawang goreng, dan siap untuk disajikan atau dipasarkan.

Makanan khas nusantara Mie Nyemek siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Tuesday, November 21, 2017

Kuliner Jajanan Nusantara Kue Carabikang

Kuliner Jajanan Nusantara Kue Carabikang.

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Kuliner Jajanan Nusantara Kue Carabikang.

Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Kue Carabikang.

Kue Carabikang.

Bahan biang:
* 200 ml santan
* 1 sendok makan tepung beras

Bahan:
* 300 gram tepung beras
* 50 gram gula pasir
* 30 gram tepung terigu protein sedang
* 600 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
* 2 sendok teh garam
* 2 tetes pewarna hijau
* 2 tetes pewarna merah

Bahan untuk olesan:
* 100 ml santan yang terbuat dari 1/2 butir kelapa didihkan

Cara membuat:
* Membuat bahan biang terlebih dahulu : kita masak santan dan juga tepung berassambil terus diaduk aduk sampai meletup letup. Kemudian kita angkat.
* Saat panas kemudian tuangkan dalam campuran tepung beras, gula pasir, tepung terigu dan garam.Sambil diaduk aduk rata dengan sendok yagn terbuat dari kayu.
* Setelah hangat kemudian tuang santan (650 ml) sedikit demi sedikit sambil dikocok selama 20 menit.
* Setelah itu ambil 3 sendok makan adonan untuk diberi pewarna merah. Aduk aduk rata.
* Ambil 3 sendok makan adonan untuk diberi warna hijau. Aduk aduk rata juga.
* Panaskan cetakan cara bikang dan beri kelapa parut. Sesekali kelapa parut diaduk aduk dalam cetakan. Setelah itu keluarkan kelapa parut dalam cetakan, dan cetakan isi dengan adonan putih setinggi 3/4 cetakan. Setelah itu teteskan adonan yang berwarna merah dan hijau.
* Panggang carabikang sampai berlubang lubang kemudian cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan sampai cara bikang merekah dan angkat.
* Olesi permukaan kue dan bagian bawah kue carabikang dengan bahan olesan.

Makanan cemilan khas nusantara Kue Carabikang siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Kuliner Tradisional Sate Daging Bumbu Kuning

Kuliner Tradisional Sate Daging Bumbu Kuning.

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah Nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat ,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Kuliner Tradisional Sate Daging Bumbu Kuning.

Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Tradisional
Sate Daging Bumbu Kuning.


Sate Daging Bumbu Kuning

Bahan:

* 300 gram Daging Sapi iris
* santan
* 2 sdm gula merah
* 2 sdt air asam
* serai & daun jeruk

Bumbu yang di haluskan :

* 7 Bawang merah
* 5 Bawang putih
* 2 sendok makan ketumbar
* 2 sendok teh merica
* 2 sendok teh jintan
* 4 kemiri
* 2 sendok teh kunyit bubuk
* 3 cm Laos
* 3 cm Jahe
* 5 buah cabe merah
* 5 buah cabe rawit
* garam secukupnya

Cara Membuat :

* Tumis semua bumbu yang dihaluskan tadi lalu masukkan gula merah, serai dan daun jeruk.Masak sampai baunya beraroma harum.
* Masukkan daging yang sudah dipotong bentuk dadu-kotak, lalu tuangkan 1 kaleng santan. Masak sampai daging empuk.
* Tunggu agak dingin, baru ditusuk ke tusukan sate lalu bakar.
* Hidangkan sate tadi dengan menambahkan sisa bumbu tadi.

Makanan khas Tradisional Sate Daging Bumbu Kuning siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya. Sehingga saya membantu anda dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Cara Membuat Puding Oreo Milo

Cara Membuat Puding Oreo Milo.

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan  makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Cara Membuat Puding Oreo Milo


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda.  Makanan cemilan khas Nusantara Puding Oreo Milo.

Puding Oreo Milo

Bahan:

2 bks agar agar serbuk
700 ml Air
150 g Gula pasir
350 g Susu Cair
2/4 cup susu milo
1 bks ukuran 137 g Oreo Cookies

Cara Membuat :

Masukkan agar2 kedalam air aduk hingga larut.
Kemudian masukkan gula dan masak sampai gula larut.
Setelah itu masukkan susu, aduk hingga mendidih.
Siapkan 2 loyang masukan setengah adonan ke dalam satu loyang.
Tuangkan 1 loyang dan campur dengan milo.
Panaskanlah campuran milo yg setengah lagi menggunakan api yang paling kecil agar tidak membeku.
Jika permukaan nya agak mengeras, tuangkan semua adonan putih.
Taburkan patahan biskut oreo atau susun jika tidak di patah-patahkan.
Apabila permukaan adonan putih agak mengeras, tuangkan kembali adonan milo tadi.
Dinginkan sejenak sesuai suhu ruangan sebelum di masukkan ke dalam kulkas.

Makanan cemilan khas nusantara Puding Oreo siap di  hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang  berlebihan itu buruk".

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...

Sunday, November 19, 2017

Ayam Goreng Kentucky

Resep Membuat Ayam Goreng Kentucky - steadyeating.blogspot.co.id

Sala satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Ayam Goreng Kentucky


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara Ayam Goreng Kentucky.

Ayam Goreng Kentucky

Bahan-bahan
A. Bumbu
8 potong ayam pedaging
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt royco

B. Bahan pencelup
200 gr tepung terigu serbaguna
20 gr tepung maizena
1 butir telor, kocok lepas
1/2 sdt pala bubuk
secukupnyaAir es

C. Bahan pelapis (kering)
300 gr tepung terigu
75 gr tepung maizena
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdtroyco

Langkah :
Cuci bersih ayam. Campur semua bahan A dan diamkan selama 15 menit di dalam freezer.
Campur semua bahan B (adonan jangan terlalu encer agar hasilnya bisa keriting dan tebal). Diamkan dalam freezer.
Campur semua bahan C dan masukkan sebagian adonan dalam toples kering.
Panaskan minyak yang banyak (pastikan ayam saat digoreng benar2 tenggelam).
'Deep Frying Methode'
Ambil satu potong ayam yang sudah didiamkan bersama bumbu, masukkan kedalam bahan pelapis (C)dalam toples. Kocok2 dalam toples, kemudian masukkan dalam bahan pencelup (B), masukkan kembali dalam toples kocok2, keluarkan remas2 dan tepuk2 agar tepungnya rontok dan tidak mengotori minyak. Goreng dalam minyak panas, kecilkan api (api sedang). Goreng hingga matang sempurna.
Lakukan hal diatas sampai ayam habis.
Siap dihidangkan dengan saos sambal atau sambak goreng. Bisa disimpan dalam toples dan dipanaskan saat akan disantap kembali.

Makanan khas nusantara Ayam Goreng Kentucky  siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

RESEP SPAGHETI SAUS IKAN SARDEN RUMAHAN

RESEP SPAGHETI SAUS IKAN SARDEN RUMAHAN - steadyeating.blogspot.co.id

Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.

Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

RESEP SPAGHETI SAUS IKAN SARDEN RUMAHAN


Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara SPAGHETTI SAUS IKAN SARDEN RUMAHAN.

SPAGHETI SAUS IKAN SARDEN RUMAHAN

Bahan-bahan:

- 200 gr pasta spaghetti/secukupnya
- 1 kaleng sarden
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- keju parut secukupnya (optional)

Cara membuat:

1. Rebus air, tuang 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Setelah mendidih, masukkan spaghetti. Masak hingga matang, Tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan daun jeruk, tumis hingga harum. Buka kaleng sarden, tuang ke dalam bumbu tumis.

3. Tambahkan garam jika kurang terasa. Masak hingga sedap. Matikan api.

Tuang saus dan ikan sarden di atas spaghetti. Tabur keju jika suka. Siap sajikan.

Makanan khas nusantara SPAGHETTI SAUS IKAN SARDEN RUMAHAN siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi  anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...

Monday, November 13, 2017

Lemon Fried Chicken Recipe

Lemon fried chicken recipe - steadyeating.blogspot.co.id

One culture is so rich and famous in their respective areas i.e. culinary specialties we know each region also has traditional specialties and has a characteristic that is so different in each respective area, and it tastes so delicious makes us want to continue to trust him. But you don't have to worry for the lovers of cuisines, as i will help you to make the traditional cuisine, with recipes and tells how to make it.

This time it was as a chef who liked traditional specialties and archipelago will introduce one food that is so typical in every region of the country. This food is very popular among the public, be it among adults, teenagers, and children.

Lemon Fried Chicken Recipe


I'II paint one food recipes and how making it, so lovers of traditional specialties could make him at home in order to be in the sample by your family. Typical food Nusantara Lemon Fried Chicken.

Lemon Fried Chicken.

Materials :
* 250 grams of diced chicken
* Half the lemon seeds miked
* Half round cuts lemon seeds
* A little lemon zest
* 10 springs of dried chile
*  seeds 1 egg beaten
* 4 review garlic
* Half - inc chopped ginger
* A little coriander leaves
* Oil for sauteing and frying
* Salt and sugar

How to make :
1. Chicken with lemon zest and pinch of salt subs 10 minit
2. Oil and dip chicken into egg and goring to yellowish.
3. To sos, chile's dry and then perahkan lemon into it.
4. Enter chile
5. Enter the taste of salt and sugar. Enter the bersalut chicken eggs last and fry until sebati. Sprinkle coriander leaves when it wants to eat and served.

Typical food Nusantara Lemon Fried Chicken prepared in one's family to serve you. And good tasting.

Hopefully this information can be useful for all of us, a solution specifically conceived for those who like to cook Nusantara food specialties once, but you don't know how making it, so i gve the solution for you to provide cooking recipes and how to make it.
Thank you..
Culinary archipelago...
Good Luck....
Enjoy the specialties of the traditional archipelago...


Sunday, November 12, 2017

Cooking Recipe Shrimp Soup Sour

Cooking recipe shrimp soup sour - steayeating.blogspot.co.id

One culture is so rich and famous in their respective areas i.e. culinary specialties. We know each region also has traditional specialties and has a characteristic that is so different in each respective area, and it tastes so delicious makes us want to continue to trust him. But you don't have to worry for the lovers of cuisines, with recipes and tells how to make it.

This time it was as a chef who liked traditional specialties and archipelago will introduce one food that is so typical in every region of the country. This food is very popular among the public, be ti among adults, teenagers, and children.

Cooking Recipe Shrimp Soup Sour


I'II paint one food recipes and how making it, so lovers of traditional specialties could make him at home in order to be in the sample by you family. Typical food nusantara Shrimp Soup Sour.

Shrimp Soup Sour.

Ingredients :
* 500 gr of peeled large shrimp, tail, set aside, leave the skin
* 8 fruit/80 gr. Onions, thinly sliced
* 4 cloves garlic 12/gr  sliced thin
* 5 pieces of kaffir lime leaves
* 1 tbsp/10 gr tamarind dissolved in 100 ml of water
* 1 tsp of brown sugar for sauteing

Subtle seasoning :
* 7/70 gr chili red seedless
* Cayenne fruit 5 ( plus if like more spicy )
* 1/2 tsp shrimp paste
* 1 tsp salt or to taste

How to make :
1. Clean prawns, striped back and pooping black. Wash and drain.

2. Wash skin and heads of shrimp, roasted or sauteed shrimp skin with a little oil until it changes color.

3. Pour 500 ml water, cook over medium heat for 15 minutes. Strain the shrimp broth. Set aside.

4. Puree marinade, ingredients finely with a pestle or a blender ( if necessary, add  little oil into  a blender to make easier the process of destruction )

5. Saute the onion and sliced garlic until the color turns transparent. Add seasonings and kaffir lime leaves, stir -stir until seasonings are really ripe and fragrant ( about 3 minutes ). Add the broth and shrimp, cook until gravy boils. Stir in peeled shrimp and tamarind juice. Taste, add salt and sugar to taste. Cook until the shrimp changes color and completely cooked. Serve hot.

Typical food Nusantara Shrimp Sour Soup is ready in one's family to serve you. And good tasting.

Hopefully this information can be useful for all of us, a solution specifically conceived for those who like to cook traditional food specialties once,  but you don't know how making it, so i gave the solution for you to provide cooking recipes and how to make it.
Thank you...
Culinary archipelago...
Good luck...
Enjoy the specialties of the Nusantara Archipelago...

Savory And Spicy Cassava

Savory and spicy cassava - steadyeating.blogspot.co.id

One culture is so rich and famous in their respective areas i.e. culinary specialties. We know each region also has traditional specialties and has a characteristic that is so different in each respective area, and it tastes so delicious makes us want to continue to trust him. But you don't have to worry for the lovers of cuisines, as i will help you to make the traditional cuisine, with recipes and tells how to make it.

This time i as chefs who love snack food typical of traditional Javanese, Batak, Malay archipelago and will introduce one food that is so typical in every region of the country. This food is very popular among the public, be it among adults, teenagers, and children.

Savory and Spicy Cassava


I'II paint one food recipes and how making it, so lovers of traditional specialties could make him at home in order to be in the sample by your family. Typical snack food Nusantara Cassava Savory and Spicy.

Cassava Savory and Spicy.

Ingredients :
* 500 g of cassava ( peeled, cut according to taste, wash clean )
* Cooking oil ( to taste )

Sweet Spicy seasoning ( blend )
* 2 cloves garlic
* 3 cloves garlic
* 54 big red chilies ( discard the contents )
* 10 cayenne pepper fruit
* Shrimp paste ( to taste )
* Granulated sugar ( to taste )
* Brown sugar ( fine comb, to taste )
* Salt to taste
* Chicken bouillon powder ( if you like, to taste )

How to make :
1. Steamed cassava until tender and cooked

2. If already steamed cassava, ripe mashed together with seasonings. Add a  little water and cook until season pervasive into cassava well. Lift the drain.

3. Heat the oil then fry the cassava that has been cooked with herbs until color turns yellow tanned.

4. Immediately raise cassava fries when it has matured and immediately serve.

Not only delicious, this recipe is also very easy to make it. For those of you who like spicy dishes, snack can be a snack eaten a very wet season. How ?, interested in making cassava fries recipe spicy sweet like this too ?. Good luck.

Typical snack food nusanatara Savory and Spicy Cassava ready in one's family to serve you. And good tasting.

Hopefully this information can be useful for all of us, a solution specifically conceived for those who like to cook traditional food specialties once, but you don't know how making it, so i gave the solution for you to provide cooking recipes and how to make it.
Thank you...
Culinary archipelago...
Good luck...
Enjoy the typical cuisine combining the archipelago...

Recipes Makes Tempe Bacem Tofu Dishes

Recipes makes tempe bacem tofu dishes - steadyeating.blogspot.co.id

One culture is so rich and famous in their respective areas i.e. culinary specialties. We know each region also has traditional specialties and has a characteristic that is so different in each respective area, and it tastes so delicious makes us want to continue to trust him. But you don't have to worry for the lovers of cuisines, as i will help you to make the traditional cuisine, with recipes and tells how to make it.

This time it was as a chef who liked traditional specialists will introduce one food that is so typical in the entire area of the archipelago. This food is very popular among the public, be it among adults, teenagers, and children.

Recipes Makes Tempe Bacem Tofu Dishes


I'II paint one food recipes and how making it, so lovers of traditional specialties could make him at home in order to be in the sample by your family. Traditional specialties Tempe Bacem Tofu.

Tempe Bacem Tofu.

Ingredients :
* 4 pieces of  fried tofu wet
* 1 fruit tempe, slices to taste
* 750 ml coconut water/ plain water
* 1 tbsp brown sugar, comb
* 1 tbsp tamarind water
* Flavor enhancer ( if you like)
* Salt to taste
* 2 pieces of bay leaf

Subtle seasoning :
* 5 pieces of  onion
* 3 cloves onion white
* 1 tsp ground coriander

How to make it :
1.  Coconut water input / plain water into the pot,  along with subtle seasoning, bay leaves, salt, brown sugar, flavor enhancer, tamarind water, tempe. Cook until the gravy shrinks with medium heat.

2. Fry until brownish yellow.

Traditional specialties know Tempe Bacem ready in one's family to serve you. And good tasting.

Hopefully this information can be useful for all of us, a solution specifically conceived for those who like to cook traditional food specialties once, but you don't know how making it. So i help you in giving recipes and how to make it.
Thank you...
Culinary archipelago...
Good luck...
Enjoy the specialties of the traditional archipelago...


Saturday, November 11, 2017

Coconut Fried Duck Recipes

Coconut fried duck recipes - steadyeating.blogspot.co.id

One culture is so rich and famous in their respective areas i.e. culinary specialties. We know each region also has traditional specialties and has a characteristic that is so different in each respective area, and it tastes so delicious makes us want to continue to trust him. But you don't have to worry for the lovers of cuisines, as i will help you to make the traditional cuisine, with recipes how to make it.

This time it was as a chef who liked traditional specialists will introduce one food that is so typical in the area of the archipelago. This food is very popular among the public, be it among adults, teenagers, and children.

Coconut Fried Duck Recipes


I'II paint one food recipes and how making it, so lovers of traditional specialties could make him at home in order to be in the sample by your family. Traditional specialties fired duck glitter.

Coconut Fried Duck.

Materials :
* 1 duck tails ( cut into 8 portions )
* 1/2 fruit of shredded coconut
* Lime leaves
* 6 cloves garlic
* 1 tsp ground coriander
* 3 cm turmeric
* 2 cm ginger ( to lessen the fishy smell )
* Salt
* Sugar
* Flavoring ( if liked)
* 500 ml water
* Oil for frying

How to make :
Wash clean the duck cut puree garlic, coriander, ginger, and turmeric. cook above heat duck, shredded coconut, along with spice paste, add lime leaves, salt, sugar and flavoring. Cook until water runs out and dry. Fried duck in Ungkep all coconut, until color truns brownish. Duck prepared in serve with hot rice, chili sauce.

Fresh vegetables complement the tomatoes sauce :
* 3 large red chilies
* red cayenne pepper according to taste
* Brown sugar
* Terasi salt
* Tomato

How to make :
Blend all the ingredients, heat the frying pan with a little oil, put all the ingredients finely, has been given a little water and cook until water runs out and the sauce dries up.

Traditional specials coconut fired duck prepared in one's family to serve you. And good tasting.

Hopefully this information can be useful for all of us, a solution specifically conceived for those who like to cook traditional food specialties once, but you don't know how making it, so i help you in giving recipes and how making it.
Thank you...
Culinary archipelago...
Good luck...
Enjoy the specialties of the traditional archipelago...