Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.
Kali ini saya sebagai koki yang menyukai cemilan makanan khas Nusantara dan Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.
Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan cemilan khas Nusantara Dadar gulung isi untai gula putih.
Dadar gulung isi untai gula putih
bahan isi :
* 200 gr kelapa muda parut kasar
* 100 gr gula pasir
* 1/4 sdt garam
* 1 lmbar daun pandan
* 250 ml air
Bahan kulit :
* 150 gr tepung terigu
* 1 butir telur
* 400 ml santan dari 1/2 buah kelapa
* 1/2 sdt garam
* 1 tetes pasta pandan
* margarin secukupnya untuk olesan
Langkah :
* Isi : campur semua bahan, masak hingga air meresap, angkat, sisihkan
* Kulit : kocok telur asal campur, masukkan kedalam tepung terigu, tuangi separuh santan tambahkan garam aduk sampai rata. Tuang sisa santan, aduk rata. ( tepungnya diayak dulu agar tdak ada gumpalan" kecil )
* Panaskan wajan dadar, olesi margarin. Tuangkan 1 sendok buat dadar tipis, goyangkan wajan agar adonan menutupi dasar wajan secara merata. Lakukan hingga adonan habis.
* Isi tiap lembar dadar dgn 1 sdm isi, gulung hingga rapi dan Sajikan.
Makanan cemilan khas nusantara Dadar gulung isi untai gula putih siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.
Tapi ada baiknya jika kita mengkonsumsi nya lebih dari cukup, agar kita tidak terserang sejenis penyakit gula. "Jadi segala hal yang berlebihan itu buruk".
Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas cemilan nusantara...
No comments:
Post a Comment