Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.
Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di daerah Palembang . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Palembang ,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.
Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Tradisional
Pindang patin khas palembang
Bahan :
* 2 ekor patin di potong jadi 8
* Jeruk nipis
* 2 Batang serai
* 1 ruas lengkuas di geprek
* 2 lembar daun salam
* 3 lmbr daun jeruk
* seikat daun kemangi
* 1 buah nanas kecil
* 1 buah tomat (optional)
Bumbu halus :
* 6siung bamer& 3 siung baput
* 1 ruas jahe
* 1 ruas kunyit
* cabe sesuai selera
* Garam, gula, minyak, air secukupnya
Cara memasak :
-cuci ikan patin kemudian di lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 10mnt, cuci bersih
-Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan Sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Kemudian tambahkan air, masukkan garam dan gula, cek rasa.
-Kalau sudah mendidih masukan patin, kemudian terakhir masukkan nanas dan daun kemangi masak sampai matang..
Makanan khas Tradisional Pindang Patin Khas Palembang siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.
Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya. Sehingga saya membantu anda dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...
No comments:
Post a Comment