Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.
Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.
Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara
FILLET LELE KRIUK & SAMBAL BAWANG
Bahan 1 :
* 300gr fillet lele
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 2 cm kunyit, haluskan
* 1/2 sdt ketumbar
* 1/4 sdt garam
* 1/4 sdt merica
* 1 butir telur
* 30 ml air
* 2 sdt tepung bumbu serbaguna
* 2 sdt tepung terigu (Aduk rata & diamkan 30menit)
Bahan kering :
* 30 gr tepung bumbu serbaguna
* 50 gr tepung terigu (Aduk rata)
Cara membuat :
- setelah 30menit, masukkan fillet lele yang sudah direndam ke dalam wadah bahan kering, tekan-tekan sambil dicubit-cubit. Goreng dengan minyak yang banyak, api sedang, sampai coklat keemasan. Tiriskan.
SAMBAL BAWANG.
Bahan 1 :
* 5 cabe merah besar
* 7 rawit merah (sesuai selera)
* 7 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 3 kemiri
* 1 buah tomat
* Terasi kalau suka (ga pake) (Goreng semuanya sampai layu)
Bahan 2 :
* 2 sdt gula merah
* 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- ulek semua bahan. Bisa langsung disajikan atau ditumis sekali lagi.
Selesai...
Makanan khas nusantara FILLET LELE KRIUK & SAMBAL BAWANG siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.
Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya memberikan solusi bagi anda untuk memasak dalam memberikan resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...
No comments:
Post a Comment