Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya. Tapi buat anda tidak perlu khawatir bagi pecinta masakan nusantara ,karena saya akan membantu anda untuk membuat masakan tradisional tersebut,dengan memberitahukan resep dan cara membuatnya.
Kali ini saya sebagai koki yang menyukai makanan khas Tradisional dan Nusantara akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di setiap daerah nusantara . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.
Saya akan meberikan satu resep makanan dan cara membuatnya,agar para pecinta makanan khas tradisional bisa membuat nya di rumah agar bisa di cicipi oleh keluarga anda. Makanan Khas Nusantara Lontong Kupang Khas Surabaya.
LONTONG KUPANG KHAS SURABAYA.
Bahan-bahan :
* 500 gr Kupang
* Daun Bawang (diiris)
* Lontong
* Lento Singkong (parutan singkong yang digoreng garing)
* Tahu Goreng
* Bawang Goreng
Bumbu Ulekan (1 porsi) :
* 1 sdm Petis Matang
* 1/2 Siung Bawang Putih
* 1/2 sdm Bawang Putih Goreng
* Cabe Rawit Secukupnya
* 1 sdm Air Jeruk nipis
* 1 sdt Gula Pasir
Bumbu Kuah :
* 5 Siung Bawang Putih halus
* 6 Siung Bawang Merah halus
* 1/2 sdt Lada Bubuk
* 1 sdt Kaldu Bubuk
* Secukupnya Garam & Gula
* 2 sdm Minyak Untuk menumis
* 1 Liter air
Langkah :
Tumis daun bawang hingga kecoklatan masukkan bumbu halus tumis hingga wangi..tuang air dan masukkan kupang..masak hingga mendidih,matang.
Siapkan piring,beri petis,cabe rawit, bawang putih goreng,bawang putih,gula & jeruk nipis ulek dipiring,iris lontong,tahu goreng & lento singkong kemudian tuang kupang beserta kuahnya sajikan dengan taburan bawang goreng dan sate kerang.
Jangan lupa sebelum makan diaduk dulu ya biar tercampur bumbu petisnya.
Makanan khas nusantara Lontong Kupang Khas Surabaya siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.
Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua,kususnya bagi anda yang ingin sekali memasak makanan khas tradisional,tapi anda tidak tahu cara membuatnya, sehingga saya bisa memberikan solusi bagi anda untuk memasak dalam memberikan satu resep dan cara membuatnya.
Terimakasih...
kuliner Nusantara...
Selamat Mencoba...
Selamat menikmati masakan khas tradisional nusantara...
No comments:
Post a Comment